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吃砂鍋串串,就認準這個阿杜,3毛5一簽任性吃!

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發表時間:2019-05-24 14:45

串串是社區君最喜歡的食物之一

管他開心還是不開心

抓起一把串串,感覺人生都沸騰起來了。

吃多了冷鍋串串,今兒個就帶你吃個不一樣的

? 阿杜砂鍋串串 ?

地道四川砂鍋串串;環境寬敞舒適,正經地道四川感覺。

多種鍋底滿足不同需求,辣而不燒心,量足新鮮,老板親自炒料。

豐儉由人,價格實惠,分為鍋底、涮料、味碟,適合大家一起擼。



來,這就是串兒們的大本營,店里一共有三個大冰柜,別看好像不多,你打開仔細數數,葷菜素菜種類都還不少。肉肉肉,都到我的盤子里來。

用大鐵盤裝上自己喜歡的各種串,最厲害的是:每簽只要3毛5!不擼個100串算我輸。

恩,不許動,這一盤都是我一個人的。

好吃的關鍵:是用心的底料

擼串的前提是有一個好鍋底,要嘗最地道的川味那必須得整上一個紅油鍋。這個鍋底可是相當不簡單,老板堅持親自炒料,吃過的人都說:味道好,還不上火!

看這一鍋鮮亮的紅艷,光看著就讓人流口水。

砂鍋里都是熬制的老湯,雖然熱的慢,但吃著香,還能讓你體會到打火鍋般的樂趣。正是這砂鍋鍋底,讓它家的串串沒有油膩的感覺,辣而不燒心,也免了一身油漬和煙火味。

紅湯鍋一沸騰,香氣很快竄入鼻腔,愛擼串的你一定懂那股香辣的殺傷力。

要的就是這樣的霸氣澎湃,把串串們一股腦全扎到紅油鍋里,不一會便可撈起。啥都別說了,調個醬料碟開吃!

自助調料區

其實就算不蘸味碟它家的鍋底也已經夠香,不過地道的吃法還得搭上個味碟才最巴適安逸。

自助區域比較豐富,樣式種類很多。

記住一個小秘訣:油碟和素菜最搭,干碟則是葷串的完美CP。

強烈推薦你加個花生碎,香到不能自已,誰吃誰知道。

擼起來!

前戲做足,準備開擼。社區君拿的這幾款可都是店里的人氣王,都是提前腌制好的。

特別是牛肉系列,下鍋之后肉熟得快,肉醇香伴著鍋底的辣味直沖你的味覺,簡直欲罷不能。

△排骨

排骨也是經過獨家秘制的,下鍋之后肉質收縮緊實,還帶著一點點微辣,肉香充斥著你的口腔,填滿你的味蕾!

△脆皮腸

你沒有看錯,這樣一串的脆皮腸一段只要5毛錢。和普通的香腸不一樣,脆皮腸的大小適合一口吃,燙熟后香氣襲人,口感脆實,好吃又有趣。

△泡椒牛肉

我的個乖乖!牛肉里居然夾了泡椒,這吃法實在太對好料菌的胃口。用秘料煨過的牛肉,就算涮久了也都不硬,滑滑嫩嫩。最奇妙的還是里面竟然有一股酸辣的泡椒味兒,讓萎靡的食欲一下被驚醒!

△香菜牛肉

聽說是來店必擼的,就連我這個不吃香菜星人都勇敢地嘗試了一串,事先腌制過的牛肉每個中間都夾著香菜,牛肉全部是大塊的牛里脊肉,嫩滑入味,蘸著料碟吃更爽!

最佳伴侶

吃串串可以沒有藍朋友鋁盆友,但一定少不了這個好盆友——唯怡豆奶,不僅解辣更自帶冰爽效果,口感柔和,當之無愧最佳的“串串伴侶”。

國際慣例,吃完得看看戰績,看著這滿滿的筒簽很滿足啊。恩,今天又是完美吃撐的一天!


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